Perché dans un petit hameau de la Maurienne, Le Clocher des Pères promet une parenthèse gourmande en altitude. Installée dans une ancienne maison forte du XVe siècle, rénovée dans un esprit minimaliste et lumineux, la table étoilée s’ouvre sur un panorama saisissant des montagnes environnantes. Aux fourneaux, le chef Pierre Troccaz y déploie une cuisine d’ici et d’ailleurs, où les produits du terroir dialoguent avec herbes sauvages et touches exotiques finement maîtrisées. Des assiettes aussi soignées qu’inspirées, servies dans une atmosphère chaleureuse qui invite à prolonger l’expérience dans l’une des chambres d’hôtes.
Le Clocher des Pères – 80 impasse du Four, 73130 Saint-Martin-sur-la-Chambre
04 79 59 98 06