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La formation dans la peau

Serge Da Silva, fondateur et dirigeant de Leader Academy C’est l’histoire d’un Marseillais et d’un Stéphanois qui se sont rencontrés à Lyon, dans les cuisines d’un Quick. Non, ce n’est pas le début d’une mauvaise blague, mais bel et bien les prémices

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« Devenir la place forte de la culture lyonnaise »

Nommée directrice générale de l’Auditorium-Orchestre national de Lyon en 2017, Aline Sam-Giao s’évertue depuis à développer la culture musicale en terres lyonnaises. Malmenée lors de la crise sanitaire, l’ancienne hautboïste revient sur les grands enjeux de cette année et se confie sur

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Partage et transmission à la carte

Christian Têtedoie – Grand Chef cuisinier étoilé lyonnais et meilleur ouvrier de France Né de parents maraîchers et sensibilisé dès la plus tendre enfance aux bons produits de la terre, c’est en région nantaise, au sein de la ferme familiale, que Christian