Mené par le chef breton Maxime Le Maux, le Barr Avel s’impose comme une halte gourmande incontournable. À l’heure du déjeuner, la formule « Coup de vent » met à l’honneur des produits locaux et de saison à prix doux. Le soir, l’expérience se prolonge avec une carte plus élaborée, complétée par des tapas et des planches à partager dans une ambiance conviviale. À Saint-Péray, dans un esprit bar à vin simple et chaleureux, l’établissement célèbre une cuisine généreuse, ancrée dans les saveurs du terroir. Truite d’Ardèche, légumes de la vallée du Rhône, fromages de brebis ou chocolats Valrhona composent une partition gourmande, arrosée d’une sélection de vins régionaux et d’ailleurs.
Rue le Grand Mail
07130 Saint-Péray
04 75 82 96 92