Entre les pentes de la Croix-Rousse et les quais, l’Atelier des Augustins s’inspire des traditions culinaires de toute la région pour proposer une cuisine à la fois locale et raffinée. Le chef Nicolas Guilloton y propose des « menus surprise ». Avec ses hauts plafonds et son décor contemporain, l’endroit est convivial tout en restant élégant.
![](https://www.parolesdexperts.org/wp-content/uploads/2022/10/ATELIER-AUGUSTIN.jpg)
L’Atelier des Augustins
11 rue des Augustins
69001 Lyon
04 72 00 88 01