Pause gourmande chez Les Coloquintes (07)
En plein cœur de la campagne ardéchoise, dans la commune d’Aubenas, le restaurant Les Coloquintes propose une cuisine créative, moderne et de marché. Installé dans un ancien moulinage et dirigé par un couple de passionnés, l’établissement promet une cuisine locale, raffinée et respectueuse des saisons. Soigneusement présentés, les plats sont à déguster sous les voûtes d’une noble salle aménagée, ou en terrasse, dans l’ambiance apaisée d’un dîner à l’ombre des tilleuls. Rapport qualité-prix garanti, comme en atteste le Bib Gourmand décerné et conservé depuis six ans.
Les Coloquintes
18 quai de l’Ardèche
07200 Aubenas
04 75 93 58 33
Éventail de saveurs étoilées à l’Auberge du Pont (63)
L’Auberge du Pont séduit tant par son imposante façade lumineuse que par la délicatesse et l’audace de sa cuisine, laissant une empreinte mémorable sur les papilles. Niché au bord de l’Allier, ce restaurant gastronomique étoilé présente une carte mettant en avant des mélanges de mets raffinés, reflétant les savoir-faire de Christelle et Rodolphe, les propriétaires de l’établissement. Lui originaire de Bretagne, elle d’Auvergne, ils prennent plaisir à marier les produits des deux terroirs dans une seule et même assiette. Et ce, pour le plus grand plaisir des gourmets. Une table auvergnate d’exception qui vaut l’étape.
Auberge du Pont
70 avenue du Docteur-Besserve
63430 Pont-du-Château
04 73 83 00 36